材料２つで簡単！ヘルシー豆腐ドーナツ
Yocchi☆♪ @cook_40222234
豆腐が半分以上占めてるので冷めてもモチモチした食感で美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
小さい子どもや妊婦さんにも気にせず食べれるようなヘルシーなドーナツを作りたくて(^^)
材料２つで簡単！ヘルシー豆腐ドーナツ
豆腐が半分以上占めてるので冷めてもモチモチした食感で美味しく出来上がります。
このレシピの生い立ち
小さい子どもや妊婦さんにも気にせず食べれるようなヘルシーなドーナツを作りたくて(^^)
作り方
- 1
水切りなしでそのままボールに入れて豆腐を崩して混ぜます。
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- 2
ある程度混ぜたら①のボールにホットケーキミックスを入れて再び混ぜます。
-
- 3
最初は粉っぽいですが、混ぜていくうちに豆腐の水気でほどよく粘りが出てきます。
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- 4
スプーン２本を使ってすくって160～170℃の油で揚げます。
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- 5
きつね色になったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
HMと豆腐のみだとかなり甘さ控えめです。
甘くしたい場合は①で砂糖をいれるか、出来上がりで砂糖をまぶすと美味しくなると思います。
お好みできな粉をまぶしたり、チョコをつけたり、色々アレンジ次第でさらに美味しく食べれると思います。
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