シャキシャキ、新じゃがの巣ごもり
いおりくママ @cook_40165813
チンして、チンするだけの簡単レシピ
鳥の鳴き声を聞きながら朝食に( ･✧･ )
このレシピの生い立ち
新じゃがのシャキシャキが好きで
シャキシャキ、新じゃがの巣ごもり
チンして、チンするだけの簡単レシピ
鳥の鳴き声を聞きながら朝食に( ･✧･ )
このレシピの生い立ち
新じゃがのシャキシャキが好きで
作り方
- 1
新じゃがはよく洗い、皮ごと細い千切りにする
- 2
ザルに入れ、表面のデンプンを流水でさっと洗い流す
- 3
キッチンペーパーで水気を吸い取る
- 4
ボウルに入れ、オリーブ油、塩コショウし、混ぜる
- 5
耐熱皿に、鳥の巣のように(？)敷きつめ、真ん中は凹ませておく
- 6
キッチンペーパーを被せ、電子レンジ500ｗで2分、チンする
- 7
真ん中に卵を割り入れ、1200ｗのトースターで10分焼く
- 8
残り5分のところで、ウインナーなどをトースターに入れれば、一緒に焼き上がります
コツ・ポイント
黄身がトロっとしないとイヤな方は、卵を入れるタイミングを遅らせてください
複数人分作る場合(3~4人くらいまで)は、新じゃが１個(100ｇ)につき電子レンジ2分、トースター時間は同じか、様子を見て追加してください
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