押し麦入り食パン*HB使用

◆紅緒◇
◆紅緒◇ @cook_40080171

最近ハマっている押し麦♡
パンに入れてみたら、ふっくら~な
焼き上がりになりました~♪

このレシピの生い立ち
最近体の事を考えて、押し麦を食べるようにしています。
パンに入れてもいいと思ったので、やってみたら美味しかったので(^.^)

押し麦入り食パン*HB使用

最近ハマっている押し麦♡
パンに入れてみたら、ふっくら~な
焼き上がりになりました~♪

このレシピの生い立ち
最近体の事を考えて、押し麦を食べるようにしています。
パンに入れてもいいと思ったので、やってみたら美味しかったので(^.^)

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材料

1斤
  1. 押し麦(炊いたもの) 100g
  2. 牛乳 140cc
  3. 強力粉 240g
  4. 砂糖 15g
  5. 蜂蜜 15g
  6. 3g
  7. マーガリン 20g
  8. ドライイースト 2.5g

作り方

  1. 1

    鍋に炊いた押し麦と牛乳を入れて、温めます。沸騰する前に火を止め、そのまま冷まします。

  2. 2

    パンケースに1を入れ残りの材料を順に入れる。イーストは所定の場所に。なるべく材料が山型になるように入れると綺麗に焼けます

  3. 3

    ソフトコース・焼き色【淡】で設定☆焼き上がり後、数分したらビニール袋で覆っておくとふんわりします。水滴はたまに拭いてね☆

  4. 4

    材料の押し麦は miyuki12 さんの『押し麦の好きな食べ方』レシピID:18143893を参考にさせて頂いてます❤

コツ・ポイント

少し、軟らかめのパンになります♡
家族に1番好評だったのが、この軟らかさでした♪
◆2014/6/1 材料・分量見直し

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◆紅緒◇
◆紅緒◇ @cook_40080171
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素敵なつくれぽ届けてくれてありがとう♡♥♡皆さんの美味しいレシピにいつも感謝です(^^)
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