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豆腐入り食パン(ホームベーカリー使用)
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豆腐入り食パン(ホームベーカリー使用)-レシピのメイン写真

豆腐入り食パン(ホームベーカリー使用)

newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

豆腐を入れてパンを焼いたらどうなるのか?すごいモチモチなパンが焼けました♪
一丁寄せ生とうふ木綿・きぬをモニター使用
このレシピの生い立ち
豆腐を入れたパンを作ってみたく作ってみたら、あまり豆腐の味はしないけどすごいモチモチした豆腐パンが焼きあがりました。
とっても美味しくて気に入っています。

豆腐を入れてパンを焼いたらどうなるのか?すごいモチモチなパンが焼けました♪
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newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250

豆腐を入れてパンを焼いたらどうなるのか?すごいモチモチなパンが焼けました♪
一丁寄せ生とうふ木綿・きぬをモニター使用
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豆腐を入れたパンを作ってみたく作ってみたら、あまり豆腐の味はしないけどすごいモチモチした豆腐パンが焼きあがりました。
とっても美味しくて気に入っています。

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材料

1.5斤分
  • 強力粉 350g
  • はちみつ 24g
  • バター(無塩) 20g
  • 塩 4g
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 210g
  • 牛乳 140g
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    計量し、材料をパン容器にセットする
    豆腐はちょっと崩して入れる方が良いです

  2. 2

    1.5斤
    パン焼きコース
    焼き色薄め
    でセットしてスイッチON

  3. 3

    我が家のホームベーカリーで4時間20分後に焼きあがります

    • 豆腐入り食パン(ホームベーカリー使用)作り方3写真
  4. 4

    トーストした感じです!

    • 豆腐入り食パン(ホームベーカリー使用)作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は、崩して入れる方がイイ感じでした
寒い時期は牛乳は人肌(40℃くらい)に温めたほうが良いと思います

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newyorkyun
newyorkyun @cook_40054250
2020/08/19 15:19に公開
お料理大好きです♪冷蔵庫のあまりもので作るお料理が一番得意♪余ったおかずをリサイクルして違うお料理に変身させたりするのも大好きです。
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このレシピのキーワード

食パン はちみつ バター 牛乳 強力粉 豆腐

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