離乳食後期☆ピーマンパンケーキ

しらなみ。
しらなみ。 @cook_40107052

パンケーキにピーマン?意外な組み合わせですがひと工夫で美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
なんとかしてピーマンを食べてもらおうと考えたレシピです。

離乳食後期☆ピーマンパンケーキ

パンケーキにピーマン?意外な組み合わせですがひと工夫で美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
なんとかしてピーマンを食べてもらおうと考えたレシピです。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ピーマン 3個
  3. たまご 1個
  4. 粉ミルク(調乳したもの) 150cc
  5. 砂糖 10g
  6. きな粉 10g

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を取る

  2. 2

    ピーマンを乱切りしラップをかけて500wで2分半レンジにかける

  3. 3

    2と粉類以外の材料をピーマンが細かくなるまでミキサーにかける

  4. 4

    3とホットケーキミックス、きな粉をあわせよくまぜる

  5. 5

    できた生地をフライパンで焼く

コツ・ポイント

加熱後のピーマンは熱くなってるので火傷に気を付けて下さい。
冷凍保存できます。

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短時間料理を目標にやっていきます^^2児のママです。
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