ピーマンパンケーキ

西都市園芸振興協議会
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017

ピーマンと言われなければ分からない!?モチモチのパンケーキです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが嫌いな子供でも食べれる!?
ホットケーキミックスでモチモチ食感のパンケーキができました♪

ピーマンパンケーキ

ピーマンと言われなければ分からない!?モチモチのパンケーキです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが嫌いな子供でも食べれる!?
ホットケーキミックスでモチモチ食感のパンケーキができました♪

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材料

4枚分
  1. ピーマン 3個
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 1個
  4. 牛乳 75ミリ
  5. バター 5g

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い、適当な大きさに切り、電子レンジで3分加熱する。

  2. 2

    ピーマンと、牛乳の半量をミキサーにかける。

  3. 3

    ホットケーキミックス、卵、②を入れさっくり混ぜる。
    残りの牛乳を加える。

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、生地を焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

③で入れる、牛乳の量は生地の固さをみながら調整してください。

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