ズッキーニとはんぺんのチーズ焼き

のんのんSTELLA
のんのんSTELLA @cook_40043549

2016/12/7話題入り感謝✿
3種の食材にチーズをのせて焼きました♬
ビールはもちろん、ワインにも合います❤

このレシピの生い立ち
はんぺんハムチーズって美味しいですよね❤
大好きなズッキーニも加えて
シンプルにチーズ焼きにしたら・・・と
作ってみました✿ パパッと簡単♬
おつまみにピッタリです(*^^*)

ズッキーニとはんぺんのチーズ焼き

2016/12/7話題入り感謝✿
3種の食材にチーズをのせて焼きました♬
ビールはもちろん、ワインにも合います❤

このレシピの生い立ち
はんぺんハムチーズって美味しいですよね❤
大好きなズッキーニも加えて
シンプルにチーズ焼きにしたら・・・と
作ってみました✿ パパッと簡単♬
おつまみにピッタリです(*^^*)

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材料

2~3人分
  1. ズッキーニ 1本(190g)
  2. はんぺん(大判) 1枚(150g)
  3. ハム 3枚
  4. 塩胡椒 適宜
  5. エクストラバージンオリーブオイル 小さじ2
  6. マヨネーズ 適宜
  7. ピザ用チーズ 40g
  8. セリ(みじん切り) 少々(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    ズッキーニは縦横半分に切ってから5㎜厚に、はんぺんは縦3等分にしてから厚さを半分に、ハムも3等分に切る。

  2. 2

    耐熱皿に食材を交互に入れていく。(今回は立てて並べていますが、耐熱皿の大きさによってお好きに並べて下さい。)

  3. 3

    塩胡椒を振って(※コツ参照)ラップを軽くして、電子レンジ600Wで2分半~3分程加熱する。

  4. 4

    熱いので気をつけて取り出して下さい。

    エキストラバージンオリーブオイルをまわしかける。

  5. 5

    その上に、マヨネーズを絞ります。(できれば細口でまんべんなく)
    量はお好みで調整して下さい。

  6. 6

    ピザ用チーズを乗せ、その上にもう1度、マヨネーズをかけて焼き色がつくまでトースターで加熱する。

  7. 7

    焼きあがったら
    パセリのみじん切りをパラリ♬
    出来上がりです♬
    熱々をどうぞ✿

コツ・ポイント

✿ 行程③の塩胡椒ですが
  チーズの塩気もありますので
  調整して下さい。
  食材のお味が感じられて
  シンプルなお味が好みの人は軽く
  濃いめが好みの方は多めに~♬

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のんのんSTELLA
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お料理大好き♪音楽を聴きながら(B'zを歌いながら)色々作っています♪【好きなもの】お料理・パン作り・音楽・温泉(スーパー銭湯)・あつまれどうぶつの森、色んな動画を観るグミやラムネ、チョコレートなどお菓子全般・カレー、お魚(お刺身、お寿司)、野菜、ビール、おつまみ系などなど書ききれず(笑)。作る事も食べる事も大好きです♪セキセイインコ大好き♡
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