簡単☆しっかり味の極厚フレンチトースト
90件題入♪ぶ厚いパンにバター卵リッチな満足味で男性受も☆簡単でサクジュワ濃厚☆甘さ控えめ添え物いらずで朝食ランチに人気
このレシピの生い立ち
しっかり満足味の美味しさで贅沢フレンチトーストを食べたく☆この厚さのパン&バターの使い方&配合がリッチな秘訣にたどり着きました☆シロップ等無しで美味な味付けなので、男性も食べ盛りの子供も大好きです☆
簡単☆しっかり味の極厚フレンチトースト
90件題入♪ぶ厚いパンにバター卵リッチな満足味で男性受も☆簡単でサクジュワ濃厚☆甘さ控えめ添え物いらずで朝食ランチに人気
このレシピの生い立ち
しっかり満足味の美味しさで贅沢フレンチトーストを食べたく☆この厚さのパン&バターの使い方&配合がリッチな秘訣にたどり着きました☆シロップ等無しで美味な味付けなので、男性も食べ盛りの子供も大好きです☆
作り方
- 1
バターの半量をレンジであたため溶かす。食パンは4等分に切る。
-
- 2
◎を合わせて泡立て器等で混ぜる。
-
- 3
ジップロック等に食パンと2を入れ空気を抜いて口を閉め、卵液が全体に馴染むよう優しくあえる。
-
- 4
崩れないように優しく揉み押し、中まで液を染み込ませる。ジップロックを開け、1の溶かしバターを4個のパンの上にかける。
- 5
5時間以上冷蔵庫で寝かすと尚美味ですが、時間がない場合そのまま焼いても。
- 6
フライパンを中火に熱し残りのバターを入れ、溶けたらフライパン全体にまわし、液が残ってたら流し入れその上にパンを並べる。
-
- 7
弱めの中火で3~4分焼いて焦げ目がついたらひっくり返し、2~3分焼き完成☆焦げ目が足りない場合はもう一度軽く両面を焼く☆
-
- 8
*6や7で焼いてる時、たまにフライパンを揺すり、バターを絡ませて下さい☆
- 9
*追加*焦げてしまうかたへ☆焼きは弱めの中火です。又、パンが4枚切りより薄い場合や砂糖量を増やした時は焼き時間を少なく☆
- 10
工程の火加減はIHです、ガスコンロのかたは、焼き時間を少なくするのでは無く、工程7の火加減は弱めにして下さい☆
- 11
コツ・ポイント
漬けたら冷蔵庫で5時間以上置いておくと更においしいです、翌朝の朝食のために前夜に漬けておくと楽チン♪その場合、漬け液はパンがすべて吸い込み残りませんので工程5で残り液を入れる事は不要です☆甘いのが好きな方は砂糖倍量で♪焦げに気を付けて下さい
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