《卵液》を混ぜ合わせる。

バットに食パンを敷き詰め、《卵液》を注ぎ、染み込ませる。

ラップを、食パンの上に密着するようにかぶせる。
冷蔵庫に入れ、一晩おく。

フライパンにバターをしき、弱火でじっくりと火が通るまで焼く。