ペルシャ料理!シラズのシラジサラダ♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

野菜を細かく切って混ぜるだけの簡単レシピ。キュウリを切るときイラン人はまな板を使いませんが、お好みで(笑)
このレシピの生い立ち
料理上手なイラン人のお友達に習いました。

ペルシャ料理!シラズのシラジサラダ♪

野菜を細かく切って混ぜるだけの簡単レシピ。キュウリを切るときイラン人はまな板を使いませんが、お好みで(笑)
このレシピの生い立ち
料理上手なイラン人のお友達に習いました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. トマト 中2個
  3. 玉ねぎ紫玉ねぎ万能ねぎ 1/4個
  4. レモン汁(ライム汁) 大さじ2
  5. ドライミント(生でも) 2つまみ
  6. 塩コショウ 適量
  7. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を1cm角に切る。

  2. 2

    調味料であえたら出来上がり。ドライミントは手で砕くと良い。

  3. 3

    お好みでフレッシュミントを飾るときれい。

  4. 4

    こちらは万能ねぎバージョン。

コツ・ポイント

ありません。

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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