♪お弁当♪竹輪のお蔵入り（オクラ）
リカ＆チャコ @cook_40038677
お弁当の隙間埋めやおつまみ等に簡単に出来る１品(*^-^)胡瓜も良いけれど栄養価の高いオクラでも美味しいよ～～～
このレシピの生い立ち
茹でたオクラが残っていたので竹輪に詰め込んだのが始まりです！
寒い時期は生のままでも良いのですが温かい時期は薄味で煮たり天婦羅にしたりしています。
煮たり揚げたり焼く場合は切らないで調理して冷めてから切ると良いですよ(*^-^)
♪お弁当♪竹輪のお蔵入り（オクラ）
お弁当の隙間埋めやおつまみ等に簡単に出来る１品(*^-^)胡瓜も良いけれど栄養価の高いオクラでも美味しいよ～～～
このレシピの生い立ち
茹でたオクラが残っていたので竹輪に詰め込んだのが始まりです！
寒い時期は生のままでも良いのですが温かい時期は薄味で煮たり天婦羅にしたりしています。
煮たり揚げたり焼く場合は切らないで調理して冷めてから切ると良いですよ(*^-^)
作り方
- 1
材料で１本分にしていますが好きなだけ作って下さい！
- 2
茹でたオクラを竹輪にねじりながら入れます。
-
- 3
好きな大きさに切ります！
出来上がりです～ -
- 4
お好みでマヨ等付けて召し上がれ！！
これを焼いたり煮たり揚げたりしても美味しいよ！
お好みでどうぞ！
コツ・ポイント
オクラはやや細めが良いです。長さはやや長めが良いです。
切り方はやや斜めに切った方が見栄えが良いと思いますがお好みで切って下さい！
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簡単な１品(*^-^)巻き巻きするだけなので誰にでも出来ちゃう。お弁当の隙間埋めにお勧めですよ。おつまみにも良いよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20066172
