簡単一品＊えのきと卵のコンソメマヨ炒め
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
えのきの食感とふわふわ卵の相性抜群♪
ササッと簡単に出来る一品です♡
このレシピの生い立ち
えのきかあったので簡単な一品を。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石突きを切り落とし、軽く解しておく。
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- 2
フライパンにマヨネーズをひき、弱火で熱す。
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- 3
えのきを入れ、火を強めて炒める。
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- 4
ガーリックパウダーとブラックペッパーを振り入れ、コンソメを味を見ながら入れる。
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- 5
解いた卵を流し入れる。
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- 6
卵が固まり始めたら、大きく混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
えのきの量と卵の大きさにもよるのでコンソメは味を見ながら入れて下さい。
私は1個分入れて丁度良い味でした。
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