簡単!濃厚!大人なガトーショコラ

ママたん♡
ママたん♡ @cook_40130103

大人用に作ったガトーショコラです。
バレンタインにいかがですか?
このレシピの生い立ち
大人が楽しめるガトーショコラです。
ワインにも合いますよ(*´∀`*)

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材料

4人分
  1. カカオ72%チョコ 2箱
  2. 4個
  3. 生クリーム 1パック
  4. 粉砂糖 少々

作り方

  1. 1

    こちらを使います。
    二箱使いました。湯煎して溶かして下さい。ふつうに板チョコなら4枚使って湯煎してください。

  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分けて卵白は泡だててメレンゲを作る。

  3. 3

    湯煎して溶かしたチョコに卵黄を入れて混ぜる。生クリームを入れて混ぜる。最後にメレンゲを2回に分けてサックリ混ぜる。

  4. 4

    炊飯器のケーキ機能でセットして焼く。

  5. 5

    焼き上がりは生っぽく柔らかい仕上がりになります。そのまま食べても!
    冷やして食べるのも!

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして一口に切り分けて粉砂糖をかけて出来上がり!

  7. 7

    追記!

    私はこのカカオ72%のチョコを使いました

  8. 8

    追記!

    私はカロリー等考えて低脂肪を使いました
    大体が180〜200ccだと思います。
    1パック使って下さい。

コツ・ポイント

しっかりメレンゲを作る事です。

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楽チンで早く出来るパパッと料理を掲載します。面倒な工程を省いて旨く! 愛情タップリのレシピですよ(*^^*)
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