切るだけ簡単!きゅうりのさっぱり和え

つなっぽん
つなっぽん @cook_40146966

切って和えるだけでさっぱりおかずの出来上がり!
食欲ないときの箸休めに最高です。
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使いたくなく、さっぱりしたものを食べたくて作りました!

切るだけ簡単!きゅうりのさっぱり和え

切って和えるだけでさっぱりおかずの出来上がり!
食欲ないときの箸休めに最高です。
このレシピの生い立ち
暑い日に火を使いたくなく、さっぱりしたものを食べたくて作りました!

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. みょうが 1個
  3. 大葉 5枚
  4. 塩こんぶ 一つまみ
  5. ゴマ 大さじ1
  6. ◎ポン酢 大さじ2
  7. かつおぶし 1パック
  8. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    ☆を全て細切りにする。

  2. 2

    しょうがをすりおろす。(チューブでもOK)

  3. 3

    1の中に◎とすりおろしたしょうがを入れて和えたら、あっという間に出来上がり~!!

コツ・ポイント

とにかく切って和えるだけ。時間が立つと水分が出てくるので、食べるちょっと前に和えるのがオススメです。

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