Cumi Pedas Kuah Kuning

Rindy Chandra
Rindy Chandra @cook_4791700
Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Bingung ada cumi mau diapain, yaudah deh dibikin kuah kuning aja make bumbu racikan sendiri.. hihihi 😆😆
Bebas mau bilang gule atau kari. Tapi ini gak make santen..

Cumi Pedas Kuah Kuning

Bingung ada cumi mau diapain, yaudah deh dibikin kuah kuning aja make bumbu racikan sendiri.. hihihi 😆😆
Bebas mau bilang gule atau kari. Tapi ini gak make santen..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi segar (buang kulitnya)
  2. secukupnyaAir
  3. >> Bumbu Halus:
  4. 10 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 9 buahcabe rawit (selera)
  7. 8 buahcabe merah keriting (selera)
  8. 3 ruaskunyit
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. >> Bahan Pelengkap:
  12. 2 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 ruaslengkuas
  15. 1/2 buahbawang bombai (iris memanjang)
  16. 1 batangserai (keprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bahan pelengkap (kecuali bawang bombai).

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya. Lalu masak sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan cumi yang sudah di cuci bersih dan di buang kulitnya. Masak sampai setengah matang.

  4. 4

    Lalu masukkan irisan bawang bombay, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa bila suka. Masak sampai matang. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rindy Chandra
Rindy Chandra @cook_4791700
pada
Jakarta - Banjarmasin - Semarang
Cooking is my passion.. ❤Semua masakkan adalah hasil kreasi saya sendiri dan bukan mengambil foto orang lain. Semoga kreasi saya dapat menginspirasi dan bermanfaat bagi semua orang. Let's try and as always, don't forget to cooking with love 💋 and please sharing your pict if you recook my receipt, thank you 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa