バレンタインにも♡ショコラマドレーヌ
hatsumi8 @hatsumi_cake
ココアマドレーヌにチョコレートでデコレーション。バレンタインにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きなので、バレンタイン用に考えました♡
バレンタインにも♡ショコラマドレーヌ
ココアマドレーヌにチョコレートでデコレーション。バレンタインにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
チョコレートが大好きなので、バレンタイン用に考えました♡
作り方
- 1
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーはあわせてふるい、
無塩バターは湯せんにかけるかレンジで溶かしておく - 2
ボウルにたまごを割り、泡だて器でコシがなくなるまでしっかりときほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜる
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- 3
牛乳を加えて混ぜる
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- 4
ふるっておいた粉類を加えて混ぜる
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- 5
溶かしバターを加えて更にまぜる。クリーム状になるまでていねいに
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- 6
ボウルにラップをかけてそのまま1時間以上、（できれば一晩）冷蔵庫で寝かせる
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- 7
絞り袋に入れて、型の八分目まで絞り出す
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- 8
190度のオーブンで13~15分ほど焼く
焼きあがったらすぐに網にとり、冷ます - 9
溶かしたチョコレートをマドレーヌにつけて、固まったらできあがり
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- 10
お好みで、いちごダイス等を振りかけて可愛くデコレーションしてくださいね
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コツ・ポイント
焼成時間、温度はご家庭のオーブンで異なりますので様子を見ながら調整してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20097610
