話題入り感謝☆簡単☆柔らか寒天豆乳プリン
プルプルとろける食感がたまらない♡今回は豆乳で作りましたが、牛乳に代替してもOK☆砂糖の分量はお好みで。
このレシピの生い立ち
授乳中でも罪悪感なく甘いものが食べたくて&子供たちに安心なおやつを食べてほしくて作りました☆
話題入り感謝☆簡単☆柔らか寒天豆乳プリン
プルプルとろける食感がたまらない♡今回は豆乳で作りましたが、牛乳に代替してもOK☆砂糖の分量はお好みで。
このレシピの生い立ち
授乳中でも罪悪感なく甘いものが食べたくて&子供たちに安心なおやつを食べてほしくて作りました☆
作り方
- 1
鍋に水を入れ粉寒天を加え火にかけ、泡立て器などで混ぜながら寒天を溶かす。(しっかりと沸騰させてください)
- 2
豆乳を電子レンジで人肌程度に温める。(600wで1分くらい)
- 3
1に2の豆乳を加え軽く混ぜ、さらに砂糖を加えて弱火で2分程煮る。
- 4
砂糖が溶けたら火を止め、バニラエッセンスを加え軽く混ぜる。（なくても大丈夫です☆）
- 5
適当な大きさのタッパーやバットに流し入れそのまま常温になるまで冷ます。(写真は800mlの容器です。)
-
- 6
常温まで冷めたら冷蔵庫に入れ、冷やし固めたら完成☆
- 7
お皿に盛り付け、お好みで きな粉を振りかけて召し上がってください☆（ジャムやコンポートをかけても美味しです♡）
- 8
※出来上がりは柔らかめです。(杏仁豆腐くらいの柔らかさ)スプーンですくって盛り付けて下さい。
- 9
私は大きなタッパーでまとめて固めましたが、プリンカップで一つずつ固めてもオッケーです☆プリンカップの場合3-4個分です。
- 10
ジャムやゼリー、フルーツを乗せるとこんな感じにオシャレに仕上がります♪
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- 11
お好みのｺﾝﾎﾟｰﾄを乗せると、こんなオシャレなおやつに大変身♡
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- 12
2016.6.17【豆乳寒天】人気検索トップ10に入りました！ありがとうございます(*^^*)
- 13
2017.5.17 【豆乳寒天】人気検索1位になりました！ありがとうございます(*^^*)
- 14
2019.7.26 つくれぽ10人達成☆ありがとうございます(*^^*)
- 15
2019.7.26 【話題のレシピ】に選んでいただきました！ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
※砂糖25g→甘さ控えめ。豆乳の素朴な甘さ。私はこの分量で作っています。
※砂糖30g→優しい甘さ。
※砂糖35g→しっかりと甘いのが好きな方にオススメ。
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