夏の副菜♡茄子乗せ冷奴

ーHAKUー @cook_40215094
離乳食で余った豆腐は簡単すぎる冷奴に♡
このレシピの生い立ち
前日のピザに乗せきれなかった茄子の余りと離乳食で残るたった1パックのちっこい豆腐。茄子の煮浸しが好きで、冷奴もめんつゆで食べるから一緒にしてみました♡
夏の副菜♡茄子乗せ冷奴
離乳食で余った豆腐は簡単すぎる冷奴に♡
このレシピの生い立ち
前日のピザに乗せきれなかった茄子の余りと離乳食で残るたった1パックのちっこい豆腐。茄子の煮浸しが好きで、冷奴もめんつゆで食べるから一緒にしてみました♡
作り方
- 1
茄子は薄く切ってから水に浸けてアクを抜き、ラップでくるんで電子レンジ800wで30~40秒チン。
- 2
器に豆腐→茄子→生姜→めんつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆは多目が好き。食べ終わって残った生姜めんつゆは、からしとタレとお酢を混ぜた納豆にかけるとこれまたさっぱり。
似たレシピ
-
-
-
冷奴牛丼サラダ★ヘルシー夏にピッタリ★ 冷奴牛丼サラダ★ヘルシー夏にピッタリ★
牛丼の余りの具やすき焼きした時の余りの具を この時期 サッパリ冷奴に乗っけて★(◍˃ ᵕ ˂◍)超美味★ hii_gohan -
-
アレンジ冷奴☆アボカドとネギ味噌だれで! アレンジ冷奴☆アボカドとネギ味噌だれで!
濃いめの味噌だれとごま油の香りが、豆腐とアボカドによく合います!居酒屋風の一品なので、お酒のお供にもぴったりです♪ Magnolia★ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124513