ナンプラー冷奴✧
Natsuki＊ @cook_40052307
いつもの冷奴に飽きたらやってみてください(๑•̀ㅁ•́๑)✧
このレシピの生い立ち
フィリピン料理で、厚揚げと豚バラ、トマト、セロリの煮込み料理にナンプラーを使うので、豆腐と相性が良い事は間違いない！と（＾_＾）
ナンプラー冷奴✧
いつもの冷奴に飽きたらやってみてください(๑•̀ㅁ•́๑)✧
このレシピの生い立ち
フィリピン料理で、厚揚げと豚バラ、トマト、セロリの煮込み料理にナンプラーを使うので、豆腐と相性が良い事は間違いない！と（＾_＾）
作り方
- 1
各家庭の冷奴にかつお節、ナンプラーをかけて召し上がれ〜(*´艸`*)
以下は私の好きな食べ方です。 - 2
3パックセットの豆腐の1つを開封したら、スプーンですくって器に入れていきます。
軽く水気を切るように！ - 3
絹豆腐と木綿豆腐のハーフ&ハーフに、かつお節、ナンプラーをかけて完成♬
コツ・ポイント
カルディやスーパーで売っているトラチャンナンプラーを使っています。世界的なブランドで、フィリピン人の母がこれじゃないと！というのでこれしか使った事がありません。
下手に安いものを使うと生臭いそうなので、デビュー検討中の方にオススメします＾＾
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