カリッとろっ♡じゃがいもでシンプルピザ☆
ひのマミー @cook_40125579
お食事のメインにも、お酒のお供にも…♡お子様も大好き！おやつにもなりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいもをどうしようか…という時にピザがあることを知りました。
薄切りにするものが多かったのですが、千切りにしたり、味や具材を自分なりにアレンジしてみました！
カリッとろっ♡じゃがいもでシンプルピザ☆
お食事のメインにも、お酒のお供にも…♡お子様も大好き！おやつにもなりますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいもをどうしようか…という時にピザがあることを知りました。
薄切りにするものが多かったのですが、千切りにしたり、味や具材を自分なりにアレンジしてみました！
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにします。切ったら水にさらさないようにしてください！(でんぷんが流れ出ると焼く時に固まらないため)
-
- 2
まちがって水にさらしてしまった場合は片栗粉を大さじ2杯ほどまぶしてくださいね！
- 3
玉ねぎを薄く切り、軽く炒めておきます。
ベーコンは大きめに切ります。 -
- 4
オリーブオイルをしき、じゃがいもを広げます。そこに粉チーズをまぶして、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
-
- 5
五分したらケチャップ、マヨネーズをかけて、その上に玉ねぎ、ベーコン、チーズ、卵を乗せて再び蓋をして蒸します。
-
- 6
チーズが程よくとろけてきたら完成です！☆*。
卵は半熟ぐらいがいいのですが…笑 -
コツ・ポイント
具材や味付けなどアレンジ自在☆
卵を乗せる時はお好みの固さにしてくださいね！玉ねぎは私の好みで炒めましたが、蒸し焼きにするので実際炒めなくても大丈夫です^^;
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