ラタトゥイユ風ミートソース
usaco3 @cook_40045096
いつもラタトゥイユを作る材料とひき肉があったのでラタトゥイユ風ミートソースにしてみました♡
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユ作ろうと思ってたけどひき肉も余ってたので合わせてみようと思い作りました。
ラタトゥイユ風ミートソース
いつもラタトゥイユを作る材料とひき肉があったのでラタトゥイユ風ミートソースにしてみました♡
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユ作ろうと思ってたけどひき肉も余ってたので合わせてみようと思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、なすとズッキーニは薄切り、パプリカは1cm角に切る。
- 2
油をひき、なすを焼き、ズッキーニとパプリカも加えサッと炒めて取り出す。
- 3
玉ねぎとひき肉を炒め、火が通ったら取り出した野菜を戻し、トマト缶と缶に半分ぐらいの水と★を加え中弱火で10分程煮込む。
- 4
お好みでブラックペッパーや粉チーズをかけて召し上がれ♪
我が家はいつもご飯にミートソースをかけます♡パスタでもどうぞ♪
コツ・ポイント
なすとズッキーニは火が通りやすいよう薄切りにしましたが食べやすい大きさでも良いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142375
