じゃがいもの皮を剥き、５ミリ程度の薄切りにしてから拍子切りにする。

フライパンにオリーブオイルを大さじ１〜２杯入れて炒め焼きする。

火が通ったらマジックソルトなどで薄く味付けする。

余分な油をキッチンペーパーで取る。

ケチャップ大さじ１〜２杯で色と味を付ける。

溶けるチーズ５０gを入れて混ぜ、チーズが溶けたら出来上がり。

皿に盛りお好みでバジルを。