Ayam Panggang Kecap Pedas

Name: Ayam Panggang Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 cm jahe (memarkan); 1 batang serai; 2 lbr daun salam; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 2 sdm gula merah; 1 gelas air; 👉 Bumbu halus:; 5 siung bwg merah; 2 siung bwg putih; 2 butir kemiri (sangrai); 4 bh cabe merah keriting; 3 bh cabe rawit; 2 sdt ketumbar bubuk; 👉 Bumbu oles:; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 1 sdm mentega

Agit Sagita @sagitagitt

Bandung

Ayam Panggang Kecap Pedas

Agit Sagita @sagitagitt

Bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 cmjahe (memarkan)
1 batangserai
2 lbrdaun salam
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
2 sdmgula merah
1 gelasair
👉 Bumbu halus:
5 siungbwg merah
2 siungbwg putih
2 butirkemiri (sangrai)
4 bhcabe merah keriting
3 bhcabe rawit
2 sdtketumbar bubuk
👉 Bumbu oles:
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
1 sdmmentega

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis.
2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan jahe dengan sedikit minyak.
3

Masukkan ayam, aduk2. Tambahkan gula merah, kecap manis dan garam. Aduk sampai ayam terbalut bumbu.
4

Tuangkan air, masak sampai air menyusut.
5

Jika ayam sudah masak, dpt dimasukkan kedalam freezer terlebih dahulu atau langsung dipanggang.
6

Olesi ayam dengan bumbu oles, panggang sampai kecoklatan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (6)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Agit Sagita @sagitagitt

pada 16 Februari 2017 12.10

Bandung

A fulltime mommy 😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Nita Yulianti @cook_7515671

10 April 2017 12.13

Suami saya suka bgt bun...makasih

Resep Serupa

Ayam Panggang Kecap Pedas Ayam Panggang Kecap Pedas

Irene Winata
Ayam panggang kecap pedas Ayam panggang kecap pedas

Melliana L
Ayam Panggang Kecap Ayam Panggang Kecap

Bikinin ayam panggang buat makan beramai ramai dipinggir pantai. Eh ternyata hujan..ysudah dinikmati dirumah aja alhamdulillah ttp nikmat luarbiasah🥰😘#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Padang

Bunda Nayra
Ayam Panggang Kecap Ayam Panggang Kecap

Ya judulnya hari ini suami mau makan yg manis2 hahaha bosen kali ya sama masakan istrinya yang pedes dan asiiin 😂

Widya Arianti
Ayam Panggang Kecap Ayam Panggang Kecap

Beb... dibakar pake arang lebih enak ini, ada gosong2nya gtu. Cuma karena gak punya arang jadilah pake oven wkwkw.... Kl gak ada arang dan gak ada oven bisa jg pake teflon beb... Pokoknya mah selalu ada jalur alternatif...

kurnimarifa
Ayam Panggang Kecap Ayam Panggang Kecap

Kemarin pas reuni dimasakin gini sama temen, akhirnya nanya resepnya dan eksekusi. Rasanya legit banget, meresap sampai ke tulang.

Adelia Kubat
Ayam Panggang Kecap Ayam Panggang Kecap

Yang bisa bikin suamiku kalo makan sampe merem melek saking enaknya.

Reihan Putri
Ayam Panggang Kecap Ayam Panggang Kecap

Hari ini lagi pengen makan ayam bakar. Hayu ah ...cus ubek2 di dapur sambil nonton YT Chef Yuda Bustara buat ayam panggang kecap. Aku tambah daun salam & lengkuas.#PejuangGoldenBatikApron#MasakanRumahan#BekalAnak#OlahanAyam#Dikecapin

Ika S. Arianto
Ayam Panggang Kecap Ayam Panggang Kecap

Ini masaknya buat kumpul2 sm sodara jd bikinnya banyak. biar krucils jg bisa makan jd gapake cabe2an😄 makannya sm lalapan+tahu goreng+sambel terasi aja biar praktis. kalo pengen bikinnya dikit ntar bumbunya tinggal disesuaiin aja sm jumlah ayam yaa

mbaiyya
Ayam Panggang Kecap Ayam Panggang Kecap

Ini beneran enak, kayak ayam bakar di jual2 itu lho... pake nasi anget,sayur asem trus sambel... heemmmm jangan lupa lalapan nya 😁

sylvia
Ayam Panggang Kecap Ayam Panggang Kecap

Dapur MommyGopal (Fitry Februari)
Ayam Panggang Kecap Ayam Panggang Kecap

Source channel YouTube Yuda Busthara#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Ka Pawon by Elysnawati

Rekomendasi Resep Lainnya