Abon Ikan Tongkol Homemade 🐟

Rifda Eldi Maritsa
Rifda Eldi Maritsa @cook_4635577
Malang

Uwaahhh lama sekali nggk posting, setelah pindahan rumah. Alhamdulillah akhirnya bisa masak2 lagi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekorikan tongkol kukus ukuran sedang, buang tulang2nya, suwir2 kecil
  2. bumbu halus:
  3. 3 siungbawang merah besar2
  4. 2 siungbawang putih besar2
  5. 2 buahcabe merah besar, buang bijinnya
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. 2 bijikemiri
  9. 2 lembardaun jeruk ukuran sedang, kalo besar 1 aja, buang tulang bagian tengahnya
  10. 2 sdmkecap
  11. secukupnyagaram, gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga wangi dan kalis masukkan air 100ml, tunggu hingga mendidih, masukkan ikan tongkol yg sudah disuwir2, aduk balik hingga air habis dan abon menjadi kering (teksturnya jadi nggk lembek, tapi seperti butiran2 gt). Angkat, sajikann 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rifda Eldi Maritsa
Rifda Eldi Maritsa @cook_4635577
pada
Malang
kegiatan sehari-hari masak, hobby makan, cita-cita jadi kurus.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa