甘露煮で簡単★ほんのり甘い栗ごはん
＠rieco @cook_40069055
甘露煮で、栗の下準備OK★
ほんのり甘いから、ごましおとの相性もGood★
このレシピの生い立ち
甘露煮の消費の為。
パパさんが東北出身、甘いお赤飯で育ったので、甘めの栗ごはんに仕上げました。
●写真は、本人希望のパパ弁に。
甘露煮で簡単★ほんのり甘い栗ごはん
甘露煮で、栗の下準備OK★
ほんのり甘いから、ごましおとの相性もGood★
このレシピの生い立ち
甘露煮の消費の為。
パパさんが東北出身、甘いお赤飯で育ったので、甘めの栗ごはんに仕上げました。
●写真は、本人希望のパパ弁に。
作り方
- 1
お米を研ぎ、水気を切って炊飯釜へ移します。
【注意】
この時点では、まだ水を注ぎません。 - 2
しめじを良く洗い、株をほぐしながら、手で石附を千切ります。
- 3
お米の上から、【調味料】を全て入れます。
お水を炊飯釜の【3合−炊き込み−】ラインまで注ぎます。 - 4
栗、しめじを入れて、炊飯スイッチを押します。
コツ・ポイント
●結構甘いです。（東北・北海道地方に伝わる甘いお赤飯の状態）
●醤油おこげが好きな方は、甘露煮の汁なし、醤油を大さじ2程度で調節してください。
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