ご飯進む副菜★小松菜のバター醤油炒め
Lumiga @cook_40285951
灰汁が少なく、調理しやすい小松菜♪下茹でなしで手軽に作れる一品です。バターと醤油で程よくこってり、ご飯が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
お浸しや胡麻和えに飽きてきたので。
ご飯進む副菜★小松菜のバター醤油炒め
灰汁が少なく、調理しやすい小松菜♪下茹でなしで手軽に作れる一品です。バターと醤油で程よくこってり、ご飯が進んじゃいます。
このレシピの生い立ち
お浸しや胡麻和えに飽きてきたので。
作り方
- 1
小松菜を洗い、5〜6センチ幅に切る。ベーコンは1.5センチ幅、玉ねぎはスライスに。
- 2
中火のフライパンでバターを溶かし、ベーコンを投入。ベーコンの脂が出てきたら、玉ねぎも入れて炒める。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、小松菜の茎の部分を入れる。
- 4
全体がしんなりしたところに葉の部分も入れて、さらに炒める。
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- 5
塩コショウをしたら、鍋肌に沿って醤油を。
- 6
ひと混ぜし、醤油の香ばしさが立ったら出来上がりです♪
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