バナナケーキ

kumipanda
kumipanda @cook_40288147

面倒くさがりでも簡単。ボールひとつで出来るケーキ。
このレシピの生い立ち
NHKの今日の料理の山本さんのレシピをバター、砂糖を100gから80gに変更したものを覚え書きとして。

バナナケーキ

面倒くさがりでも簡単。ボールひとつで出来るケーキ。
このレシピの生い立ち
NHKの今日の料理の山本さんのレシピをバター、砂糖を100gから80gに変更したものを覚え書きとして。

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材料

18センチパウンド型
  1. バナナ 3本 200g
  2. バター 80g
  3. 砂糖 80g
  4. 1個
  5. 薄力粉 120g
  6. ベーキングパウダー 10g

作り方

  1. 1

    バナナは潰しておき、★はビニール袋に入れてシャカシャカしてふるったことにする。オーブンは180度に予熱。

  2. 2

    バターと砂糖をハンドミキサーで白くなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    バナナを追加してさらにハンドミキサーで混ぜる。卵も少しずつ追加して混ぜ合わせる。

  4. 4

    ゴムべらに変えて粉を3回に分けてまぜ、180度のオーブンで40分焼く。

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