バター、卵を常温に戻しておきオーブンを180度に予熱しバナナを好みの大きさに潰す。

常温に戻しておいたバターをハンドミキサーでふわふわになるまで混ぜる。
そこに砂糖を加え更にふわふわになるまで混ぜる。

バター、砂糖を混ぜたものに卵を数回に分けて混ぜる。

※一度に入れてしまうと分離する可能性が( .. )

バター、砂糖、卵を混ぜたものがなめらかになったらそこに潰しておいたバナナを入れゴムベラで軽く混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけたものを数回に分け混ぜておいたものに入れゴムベラでさっくりと混ぜる。

※⑤で混ぜすぎてしまうとグルテン(粘り)が発生してしまい生焼けに焼けてしまうのでだまにならないようにさっくりと！

生地が混ざったら型に入れ180度に予熱しておいたオーブンで40分~50分焼く。

生地が焼けたら竹串などで刺してみて生地がつかないかを確認し大丈夫であればそのまま放置し粗熱を取る。

粗熱が取れたら型から取り出し常温で完全に冷ます。

※温かいままだとあまり美味しくないです( .. )

完全に冷めたら完成☆

※冷蔵庫などで冷ますと固くなりすぎてしまうので出来れば常温で。