大人の猫まんま

Quaternion @cook_40233428
長崎のアゴ出汁と麦味噌でシンプルなご飯を作ってみました。お味噌をとかしながらお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
作り過ぎたアゴ出汁をご飯にかけたらびっくりするほど美味しかったので、猫まんま風にしてみました。
大人の猫まんま
長崎のアゴ出汁と麦味噌でシンプルなご飯を作ってみました。お味噌をとかしながらお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
作り過ぎたアゴ出汁をご飯にかけたらびっくりするほど美味しかったので、猫まんま風にしてみました。
作り方
- 1
ご飯を用意します。
- 2
ご飯に麦味噌をのせます。
- 3
すりゴマを振りかけます。
- 4
お出汁をたっぷり注いだら完成です。
コツ・ポイント
お出汁は是非アゴ出汁をお試しください。焼きアゴ(トビウオ)1-2本と羅臼昆布を1Lぐらいの水に一晩浸けておくと驚くほど風味の良いお出汁になります。
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