作り方
- 1
かぼちゃをラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。
- 2
少し柔らかくなったら一口大にカットする。
- 3
鍋に②と☆を入れて弱火強で3~5分程煮る。
竹串がスッと通れば大丈夫です。 - 4
③のかぼちゃが柔らかくなったら★を加えて更に5分程煮てできあがり!
あとは冷まして味を染み込ませます。
コツ・ポイント
電子レンジで加熱することで調理しやすくて
時短に♪かぼちゃのワタはきれいに取らなくて大丈夫です。ワタにはビタミンAがたっぷり!なんと、実以上に豊富に含まれているんですよ。
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