お弁当に♪巻かずに簡単卵焼き

ぐにゅまる
ぐにゅまる @cook_40272221

寝坊した日のお弁当作りの時は巻いておられませ〜ん。

このレシピの生い立ち
だし巻きを作ろうと思いきやもう時間が無い(‾◇‾;)

お弁当に♪巻かずに簡単卵焼き

寝坊した日のお弁当作りの時は巻いておられませ〜ん。

このレシピの生い立ち
だし巻きを作ろうと思いきやもう時間が無い(‾◇‾;)

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材料

お弁当1人分
  1. 1コ
  2. にら or 万能ネギ 1本
  3. 肉そぼろ レシピID:20430770 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ1
  5. サラダ油(焼き用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵に牛乳を入れて混ぜ、刻んだ万能ネギとそぼろも入れて混ぜる。(ニラなら卵に混ぜない。)

  2. 2

    温めた卵焼き器にサラダ油を入れ(卵を柔らかく仕上げる為多目です。)あつあつになったトコに①を注ぎ入れる。

  3. 3

    ニラの場合、刻んだニラとそぼろを先に軽く炒めてから卵液を注ぎます。

  4. 4

    フツフツした周りから中央に向かってクルクル混ぜる。(この状態でパンに乗せてケチャップをかけて食べても美味しいです。)

  5. 5

    ある程度混ぜて焼き固まったら裏返し、裏もほんのり焼き目が付くまで焼く。

  6. 6

    そしたら後はフライ返しでダンダンダン♬

    切れたでしょ(^^)

  7. 7

    後は詰めて出来上がり〜
    コレは卵3個でおべんとに〜♪

  8. 8

    これも〜♪

  9. 9

    チョコIH③の素敵おべんとに仲間入り嬉しい✨私もチョコIH③みたく今度は厚焼きにしてみよ〜♡

コツ・ポイント

焼きだしたらふんわりする様に良く混ぜて〜後は焼き固めてフライ返しでダンダンダン♬

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ぐにゅまる
ぐにゅまる @cook_40272221
に公開
18歳16歳9歳の3人の男の子の母です。 食べるのも作るのも大好き♡ 2020.6.1からお弁当の始まった長男弁当に加わり更に次男弁&お母弁と夕飯作りに奮闘しております。 皆さんの素敵なレシピに毎日助けられています。
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