厚揚げと豚挽き肉のとろ煮

ともママ♪
ともママ♪ @cook_40050156

厚揚げあっさり煮もいいけど、豚挽き肉とあんかけでこってり美味しいよ(*^^*)2014.8.29話題入り感謝です♪
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豚挽き肉が安い時に買ってて、冷蔵庫にあったので、いつもは大根と合わすけど、厚揚げと合わせてみました

厚揚げと豚挽き肉のとろ煮

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厚揚げあっさり煮もいいけど、豚挽き肉とあんかけでこってり美味しいよ(*^^*)2014.8.29話題入り感謝です♪
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材料

  1. 厚揚げ ２パック
  2. 豚挽き肉 100g
  3. 醤油 大2.5
  4. 砂糖 大２
  5. 酒 大２
  6. みりん 大１
  7. 青ネギ 少量
  8. 片栗粉 大１

作り方

  1. 1

    豚挽き肉を炒め調味料を入れて少し煮てる間に厚揚げをサイコロに切る

  2. 2

    豚挽き肉の鍋に厚揚げを入れて片栗粉を水で溶かして回し入れ絡め出来上がり、お皿に盛り青ネギをちらす

  3. 3

    うめうめこうめさん
    大根入り感謝♪ってしたかったの(>.<)変換選択ミスですごめんなさい！

  4. 4

    こはくにゃんこさん、つくれぽ感謝の間違いです。ごめんなさい(>_<)

コツ・ポイント

厚揚げを入れるので、挽き肉に味つけるときにしっかりめにすることかな
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簡単美味しいが一番☺作るのも食べるのも大好き❤大雑把な私…娘の為に計量してます♪嫁入り道具（笑）子供達は好き嫌いがなく何でも美味しいと食べてくれるので幸せです❤日々のご飯＆毎日のお弁当皆さんのレシピに助けてもらってます。クックパッド2007年からお世話になってます❤2016年クックパッドブログ開設しました❤️
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