クリームチーズを常温で柔らかくし、練る。

バナナを小さく切り、1.のクリームチーズに加え、潰すようによく練る。

2.にホットケーキミックス、卵、豆乳を加え、よく混ぜる。

3.でできた生地を炊飯器で炊く。普通炊きで1回、中央に箸を刺して生地がつかなければOK。つくようであれば、もう一度炊く。