抹茶チーズケーキ

みなよさん
みなよさん @cook_40082697

バター、卵、砂糖なし!ヘルシーパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので大量に余っている抹茶を入れて作ってみました。

抹茶チーズケーキ

バター、卵、砂糖なし!ヘルシーパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので大量に余っている抹茶を入れて作ってみました。

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材料

パウンド型1本分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. BP or 重曹 小1
  3. 抹茶 大2~3
  4. クリームチーズ 100g
  5. はちみつ 大2
  6. 豆乳 30~40cc

作り方

  1. 1

    粉類は軽く混ぜ合わせておく

  2. 2

    クリームチーズをレンジ、または室温でやわらかくし、はちみつとよく混ぜ合わせ、豆乳を加える

  3. 3

    ②に粉を数回に分けて入れさっくり混ぜる。

  4. 4

    180℃のオーブンで30~40分焼く

コツ・ポイント

特にないです。ただ混ぜて焼くだけ。 HMが多少ダマになってても気にしなくて大丈夫!
焼きあがったら冷めるまでそのまま放置します。しっとりとしてとっても美味ですヨ

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発酵食品好き大学の微生物実験で自家製酵素ジュースをマイクロスコープでチェックしたら元気な酵母をめっちゃ発見農家さんから借りた畑で野菜を育ててます自家製野菜を使ったお料理と調味料を作っています化学調味料、添加物フリー
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