葉物野菜を茹でるか、レンジで蒸しておく。

鍋に湯を沸かし春雨を入れ火を止める。袋の記載時間放置しザルにあげ水気を切る。

鍋にスープの材料を入れ沸騰したらひき肉を入れる。ひき肉に火が通ったらカットしたトマトを入れさっと温まったら火を止める。

全てを器に盛り完成。