白菜たっぷり和風ラーメン！
uRua♪ @cook_40172406
白菜であったかあっさりなラーメン♪豚バラ肉の甘みが隠し味^o^、
このレシピの生い立ち
某ラーメン店のラーメンが食べたくて似せて作ってみた！
白菜たっぷり和風ラーメン！
白菜であったかあっさりなラーメン♪豚バラ肉の甘みが隠し味^o^、
このレシピの生い立ち
某ラーメン店のラーメンが食べたくて似せて作ってみた！
作り方
- 1
まず麺と野菜以外の調味料を鍋に入れ、一煮立ちさせます。
- 2
白菜はこれくらいにカット。豚バラ肉も同様くらいがいいです。ニラはザク切りで。
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- 3
一煮立ちさせたスープに白菜、豚バラ肉を投入し、さらに火にかけます。少し白菜の芯のフチが透き通って来たら火を止めます。
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- 4
そして麺をゆでます。その間に白菜の芯にスープが染みてきます。
- 5
麺が茹で上がったらもう一度スープを火にかけ、ここでニラを投入！麺の水を切り、スープ入れてトッピング！完成！✨
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- 6
塩チャーシューとして魚焼きコンロで焼き上げたレシピID:20272115を応用！
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- 7
レシピID:20272115憧れのジブリ！カルシファーな朝ごはん！です^o^
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コツ・ポイント
ザッと作ってあったかく召し上がることです。w
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20270572
