野菜たっぷりボリュームサラダうどん

ミズかやっち
ミズかやっち @cook_40113152

野菜がたっぷり入ってるのでうどんは少なめでもお腹いっぱいになります
このレシピの生い立ち
野菜もたくさん食べられて旦那も満足できるランチに今あるものでと考えました

野菜たっぷりボリュームサラダうどん

野菜がたっぷり入ってるのでうどんは少なめでもお腹いっぱいになります
このレシピの生い立ち
野菜もたくさん食べられて旦那も満足できるランチに今あるものでと考えました

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材料

2人分
  1. うどん(冷凍でも乾麺でも) 2人前
  2. レタス たっぷり
  3. キュウリ 1本
  4. トマト 1,2個
  5. ツナ缶(今回はライト) 1個
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 麺つゆ(2倍稀釈) 好みの量
  8. すりゴマ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    レタスは洗って食べやすくちぎる
    キュウリはスライサーで細切りに、トマトはサイコロに切る
    うどんは茹でてよく洗い水切りする

  2. 2

    ツナ缶にマヨネーズを入れて混ぜる

  3. 3

    皿にレタス、うどん、キュウリ、トマト、ツナマヨの順に盛り、麺つゆを稀釈せずそのままかける
    お好みですりゴマをかける

コツ・ポイント

特にありません。お好きなお野菜を彩りよく盛って下さいね

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発酵食品に凝ってます(^。^)
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