HMで簡単サクサククッキー

enegene
enegene @cook_40285661

とっても簡単!ちょっと食べたいとき、お子さまのおやつにも!
このレシピの生い立ち
いつでも手軽に作れるクッキーを食べたくて作ってみました。

HMで簡単サクサククッキー

とっても簡単!ちょっと食べたいとき、お子さまのおやつにも!
このレシピの生い立ち
いつでも手軽に作れるクッキーを食べたくて作ってみました。

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材料

二人分
  1. HM(ホットケーキミックス) 60g
  2. バター(マーガリンでも) 10g
  3. 砂糖 30g
  4. サラダ油 20g
  5. 一つまみ

作り方

  1. 1

    HM、砂糖、レンジで溶かしたバター、塩一つまみ、サラダ油をボウルにいれ、ヘラで混ぜます。

  2. 2

    お好みの大きさに丸めて、クッキングシートをひいた鉄板に間隔をあけ、並べます。

  3. 3

    170℃のオーブンで15~17分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

焼き上がりは柔らかいです。冷まして食べるとサクサク!

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