サクサクのクッキーが簡単に出来ます♪このレシピの生い立ち覚え書き
常温で柔らかくしたバターに砂糖、たまごを入れてよく混ぜる。
※分離しないように注意
1にホットケーキミックスと片栗粉を入れて混ぜる。
生地をまとめて棒状にし、ラップに包んで冷凍庫で15〜20分ほど休ませる。
凍った生地を適当な大きさに切り、上にグラニュー糖をふりかける。
予熱したオーブン180℃で15分ほど焼いて出来上がり♪
焼き上がったクッキーを金網で冷ますとサックリします。
生地にナッツやココアを入れて焼いてもOK
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