ID20362398 で蒸した黄金千貫芋をジップロックに入れて、冷蔵庫にいつも保存してます♪
急に使いたい時も便利ですよ！

両端を切り落として、長さを半分に切り、それを半分に切ったら3〜4等分に切る
黄金千貫芋は身がしっかりしてるので切りやすい

ビニール袋に片栗粉大さじ1杯入れて、ビニール袋の口をギュっと握ってシャカシャカ
黄金千貫芋にまんべんなく粉をつけてね

フライパンに分量外の油大さじ2〜3入れて中火で温める
温まったら黄金千貫芋を入れて、全体に油が回る様にフライパンを揺する

あっという間に油が無くなるので、手早くね！
全体に油が回ったら、重ならない様に広げて焦げ目をつける

黄金千貫芋に焦げ目をつけてる間に、蜂蜜とお味噌を混ぜ合わせておく
味噌感強めで、甘み抑え目がいい方は味噌小さじ2杯で！

たまにフライパンを揺すって、全体に焦げ目がついたら、火を消す

火を消したフライパンに蜂蜜味噌を黄金千貫芋にかかるように入れて、手早く混ぜる
あっという間に予熱て絡まって行くので手早く

全体に蜂蜜味噌が絡まったら完成♪

お好みでゴマを振っても美味しいです♪

出来立ては熱いので、火傷に注意してね！

身がしっかりしてる黄金千貫芋は崩れる事なく
ほっくりです♪