フライパンで♥ご飯入りもっちりライスピザ
無の宇宙 @cook_40180985
✿「ライスピザ」の人気検索でトップ10入りしました✿
ご飯入りでモチふわピザ♪
【ハム玉・レタス明太・玉ねぎ韓国のり】
このレシピの生い立ち
オーブンは無いけどピザが食べたい。
余ったご飯を使いたい。
フライパンで♥ご飯入りもっちりライスピザ
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ご飯入りでモチふわピザ♪
【ハム玉・レタス明太・玉ねぎ韓国のり】
このレシピの生い立ち
オーブンは無いけどピザが食べたい。
余ったご飯を使いたい。
作り方
- 1
生地の材料をボールに全部入れて混ぜます
水はぬるま湯程がいい！
-
- 2
耳たぶ程の弾力になるまでボールの中で力強くこねます。
最初はベタついていてもだんだん丸まってきます
-
- 3
まな板か直接フライパンに打ち粉をして伸ばす。
バター》ケチャップ》玉ねぎを敷いて、後は好みのトッピングをして焼きます。
-
- 4
♠️冷えたフライパンから始める。
弱火(トロ火)で10分ほど焼いたら完成。
最初の7、8分間まで蓋は開けないで！ - 5
♠カリッとクリスピーにするには、イースト無し、砂糖を小さじ1にして、焼いてる途中でに2、3回蓋を開けて水気を取って下さい
- 6
ウインナー、ピーマン、溶き卵、チーズ、オレガノ、バジル、ペッパー
-
- 7
レタス、明太子、パセリ、マヨネーズ、
-
- 8
シャキシャキ玉ねぎ、韓国のり、青梗菜、パセリ、バジル、ペッパー、
-
- 9
♣15/07/30
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コツ・ポイント
イーストを使うとフワッともっちりになります(生地を数時間寝かすと更にふんわり！)
薄くカリッとが好きならイースト無し砂糖を小さじ1でどうぞ
フライパンに直接打ち粉をしてそこで伸ばしたら洗い物が減るよ
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