焼肉スパゲッティ
簡単、早い、うまいの三拍子そろったパスタ。なのに奥が深い味です。
このレシピの生い立ち
パスタでがっつり食べたい系を作りました。
作り方
- 1
パスタを茹でます。たっぷりのお湯で固めにゆでます。茹であがる少し前に縦に細く切ったピーマンも入れます。
-
- 2
豚肉は一口大、玉ねぎは薄くスライス、シメジはほぐします。フライパンに油をひき、弱火でスライスニンニクを香りが立つまで炒め
- 3
玉ねぎ、豚肉、火が通ったらしめじの順に入れて炒めます。この時に白ワイン入れます。
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- 4
ピーマンとパスタを投入し、★調味料で味付けをします。バターは最後のほうがいいです。
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- 5
お皿に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
バターを入れると風味がとてもよくなります。粉チーズとの相性も抜群です。
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