ケンジの味噌ラーメン
ゆんたく庵 @cook_40134709
コミックより、ドラマ映像で見た時の方がモーレツに食べたくなりました。
このレシピの生い立ち
ドラマ「きょう何食べた？」より
白菜ともやしがなかったので冷蔵庫にあるもので。。
ケンジの味噌ラーメン
コミックより、ドラマ映像で見た時の方がモーレツに食べたくなりました。
このレシピの生い立ち
ドラマ「きょう何食べた？」より
白菜ともやしがなかったので冷蔵庫にあるもので。。
作り方
- 1
片手鍋に豚バラ、人参、玉ねぎ、キャベツを炒める
にんにくチューブもお好みで1〜2cm投入 -
- 2
1にバター大1、鶏ガラ小1、みりん小1、味噌小1を加えて、水500cc加える
- 3
お椀に卵を割り入れ、分量外の水少量を加え、黄身に箸でチョンと刺す。
ラップしてレンジ40秒
（爆発防止） -
- 4
2に麺投入2分30秒
ラーメン鉢にあけておいた粉末スープを煮汁で溶きつつ盛る
コツ・ポイント
着信があっても無視。作ったら即食べです。
もやし、コーン、後のせバターがあればなお贅沢。
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