Gulai Kacang Panjang Telor Tahu Udang

DapurOma'16
DapurOma'16 @dapuroma16
Tangerang

Lagi mikir males ke pasar..liat isi kulkas isinya tinggal sisa sisa ..jadilah masakan alakadarnya ini..😂😂😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 batangKacang panjang
  2. 2 butirtelor rebus
  3. 10 ekorudang uk.sedang
  4. 2 buahtahu (potong dadu)
  5. bumbu--:
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai
  9. 2 cmlengkoas geprek
  10. secukupnyagulpas
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. 1 bungkussantan kara
  14. bumbu halus--:
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 buahcabe kriting
  18. 3 buahcabe rawit
  19. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Kacang panjang potong sesuai selera..cuci..sisihkan..

  2. 2

    Telor rebus..kupas..goreng sebentar..sisihkan..

  3. 3

    Udang bersih kan.. Buang kepala..cuci..tiriskan..goreng sebentar.. Sisihkan..

  4. 4

    Tahu kulit potong dadu..sisihkan..

  5. 5

    Tumis smua bumbu kecuali gulpas dan garam bersama bumbu halus hingga harum..masukkan kacang panjang..aduk..tunggu agak layu..masukkan tahu..telor..dan udang..aduk sampai bumbu merata..beri air agak banyak..diamkan sampai air agak menyusut dan bumbu meresap..masukkan santan.. Sambil trus di aduk supaya santan tidak pecah..masukkan gulpas dan garam..test rasa..sekiranya sudah matang..angkat..sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurOma'16
DapurOma'16 @dapuroma16
pada
Tangerang
nothing special
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa