Gulai Terong Kacang Panjang Tahu

Iqha Qyuth
Iqha Qyuth @iqhaqyuth
Balikpapan, KalTim

Krn pulang kemalaman hbis lembur buka kulkas cm nemu bahan 3 ini aja iseng buka2 nemu resep gulai pake terong dr mb Evianti Abi pas juga kebetulan pgen makan gulai cocok daaah d jadikan makanan dgn sisa 3bahan nih d kulkas 😁

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBalikpapan

Gulai Terong Kacang Panjang Tahu

Krn pulang kemalaman hbis lembur buka kulkas cm nemu bahan 3 ini aja iseng buka2 nemu resep gulai pake terong dr mb Evianti Abi pas juga kebetulan pgen makan gulai cocok daaah d jadikan makanan dgn sisa 3bahan nih d kulkas 😁

#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBalikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu potong²
  2. 10kacang panjang potong²
  3. 4 buahtahu putih potong²
  4. secukupnyaUdang papay
  5. 1 ruasserai geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaGaram,gula lada, kaldu jamur
  8. secukupnyaSantan kara
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak utk menumis
  11. Bahan Halus :
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. Sejempoljahe
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtlada bubuk
  19. 5 buahcabe (blh d skip sya tdk pakai krn bwt anak2 juga)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu goreng tahu sbntar angkat tiriskan, goreng udang papay lalu tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum

  2. 2

    Masukkan terong, kacang panjang aduk hingga rata kemudian masukkan santan kara dan air secukupnya lalu masukkan tahu aduk

  3. 3

    Masukkan garam,gula, lada dan kaldu koreksi rasa tutup panci tggu hingga mateng dgn menggunakan api sedang.

  4. 4

    Hidangkan dgn ikan goreng dan sambel mangga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iqha Qyuth
Iqha Qyuth @iqhaqyuth
pada
Balikpapan, KalTim
saya adalah wanita karir sebisa mungkin sya harus bisa membagi waktu saya dgn kel sya tercinta drumah.. Menyenangin mreka adalah kebahagiaan saya.. banyak wkt sya di luar rumah sehingga kebersamaan mereka sangat kurang dgn saya jd kl ada wkt libur sya sll bikin menu sederhana bwt kel saya dan yg paling saya suka dr bibir mungil mreka sll bilang : Masakan Bunda Enak.. dan suami sll bilang : Mantapp Bun. dgn kreasi ala saya, saya bersemangat masak dan pelan2 sya sebisa mungkin menurutin kemauan anak2 kl minta dmasakin ini tu. Dan kalo ga tw sya sll cek Cookpad punya para Bunda2 yg lain dan sya kreasikan sndri di Dapurku. Terimakasih Cookpad sll menjdi inspirasi ide masakan bwt kel ku drmh.ig : iqha_qyuthbergabung di Cookpad : 15 Agust 2020🏅 : Aksi Recook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa