白菜！白菜の中華サラダ
テンテン☆ @Ayamakoto1
人気検索TOP10入り☆クックパッドニュース！感謝です☆白菜の中華サラダ！美味しくてお箸が止まらない！大好きなこの味！
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな中華ダレに！
白菜！白菜の中華サラダ
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このレシピの生い立ち
みんなが大好きな中華ダレに！
作り方
- 1
白菜の葉を4〜5等分に切り縦に細切りにします。芯の部分と葉の部分に分けます。
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- 2
鍋にお湯を沸かし沸騰したら先に芯の部分を入れ2分湯がきます。葉の部分を加え2分湯がいたらザルに上げて粗熱を取ります。
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- 3
卵を割りほぐしフライパンで薄焼き玉子を作り細切りにします。ハムも同じように切ります。
-
- 4
きゅうり、人参は千切りにします。ボウルに入れ塩もみして5分おいたら軽く水で流しぎゅーっと絞り水気を切ります。
- 5
ボウルに★の調味料を合わせ混ぜます。
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- 6
茹でた白菜をぎゅーっと強く絞り水気を切ります。★の調味料のボウルに材料を全て入れます。
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- 7
しっかり和えて最後にいりごまを入れてさっと和えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
とにかく野菜から出る水分は絞って下さい！水気があると時間が経つにつれて味が薄くなるので！
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