卵白でザクザク♪簡単グラノーラ
グラノーラ、手作りしてみませんか？
混ぜて焼くだけ、とっても簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
卵白を加えることでかたまりができ、食べ応えのあるグラノーラになります☆
ザクザクおいしいグラノーラぜひお試しください！
卵白でザクザク♪簡単グラノーラ
グラノーラ、手作りしてみませんか？
混ぜて焼くだけ、とっても簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
卵白を加えることでかたまりができ、食べ応えのあるグラノーラになります☆
ザクザクおいしいグラノーラぜひお試しください！
作り方
- 1
＜前準備＞
アーモンドなど大きめのナッツ類は刻んでおく。
ドライフルーツも同様刻んでおく。
オーブンは150℃に余熱する - 2
※ナッツ類はお好みのものでOKです！
※ドライフルーツは焼成後合わせます！一緒にオーブンに入れると焦げるので注意！ - 3
ボールにオートミール・ナッツ類・ココナッツロング・キビ砂糖・全粒粉を加え、よく混ぜる。
粉はふるわなくてOK！ -
- 4
卵白はよくときほぐしておく。
-
- 5
ボールに卵白・ハチミツ・ココナッツオイルを加え、都度よく混ぜる。
-
- 6
天板に薄めに広げ、150℃のオーブンで15分焼く。
-
- 7
15分後、一度取り出しムラなく焼けるよう、全体を混ぜる。
このときお好みの大きさにかたまりを崩します。 -
- 8
再度オーブンにいれ、150℃20～30分追加で焼成。
※カリッとこんがり焼けて全体に焼き色が付くまで焼きましょう -
- 9
※焼きが足りないと湿気る原因にもなるのでしっかり焼きましょう！
焼き時間は焼き上がりを食べてみて調節してください。 - 10
焼きあがったら粗熱をとり、冷めてからドライフルーツを合わせ完成！
-
- 11
※密閉できる容器等で保存し、一週間を目安に早めに食べきりましょう。
コツ・ポイント
■オイルはクセのないものであれば代用できます！
サラダ油やオリーブオイルなどなど
■ナッツ類・ドライフルーツはお好みのものをお好みの量加えてアレンジしてください＾＾
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