作り方
- 1
枝豆の端っこを切り落とす。
沢山あるけど根気よく！ -
- 2
簡単に水洗いし、塩をまぶし少しおく。
- 3
お湯を沸騰させ、熱湯で2分茹でる。
- 4
火を止め鍋にフタをして2分放置する。
- 5
ざるに上げ、出来上がり。水にはさらさない。
コツ・ポイント
面倒でも端っこを切ったほうが美味しく見栄えもいいです。
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