簡単!エビとほうれん草のクリームパスタ

マーレーまれきち @cook_40192525
簡単で美味しい定番のクリームパスタです♪
エビやパスタをカットすれば、乳幼児でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ピエトロのクリームパスタをイメージしました♪
簡単!エビとほうれん草のクリームパスタ
簡単で美味しい定番のクリームパスタです♪
エビやパスタをカットすれば、乳幼児でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ピエトロのクリームパスタをイメージしました♪
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし(2ℓ)沸騰したらパスタ麺と塩を入れ、パスタ袋の表示通りの時間茹でる。
- 2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で熱し香りがしてきたら、エビ(冷凍むきエビ)と刻んだほうれん草を入れ炒める。
- 3
2を中火にし、塩こしょうをしながらさらに炒め、材料に火が完全に通ったら弱火にし小麦粉を振り入れ、さらに炒め混ぜ合わせる。
- 4
3に牛乳を入れ、牛乳が温まったらコンソメを入れ溶かす。
- 5
1で茹でたパスタ麺をザルにあけお湯をきった後、フライパンに入れる。
- 6
5にバターを入れ、ぐるぐるとすべてを混ぜ合わせる。
- 7
6を皿に盛り刻み海苔をかけて完成♪
コツ・ポイント
同じ要領で具材をいろいろ変えてアレンジ出来ます。キノコ、ベーコン、鶏肉などもおすすめ。ピエトロ風に海苔をトッピングするのは欠かせません。ぜひ作ってみてください♡
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