オーブンの余熱を始める（１８０度）。

グラハムクラッカーは、フードプロセッサーなどで細かく砕く。またはビニール袋に入れて麺棒で叩いて砕いても。

★の材料（グラハムクラッカー、荒熱を取った溶かしバター、砂糖）を混ぜる。

３を２２ｃｍ（９インチ）のパイ皿に均等に敷き詰め、１８０度のオーブンで１０分ほど焼き、冷ましておく。

鍋にチョコレートと生クリームを入れて火にかけ、混ぜながら弱火でゆっくりと火を通し、チョコレートを溶かす。

チョコレートが溶けたら火から下ろし、溶いた卵とバニラエクストラクトを加えて混ぜ合わせる。

６をパイ生地に流しいれ、１８０度のオーブンで２５分～３０分ほど焼く（中心に火が通るまで）。焼けたら冷ましておく。

マシュマロ（大）は横に半分に切っておく（小さめのマシュマロならそのままで、その分数を多めに用意）。

食べる直前に、パイにマシュマロをトッピングし、マシュマロにうっすらと焦げ目がつくまでブロイルする（３０秒ほど）。

マシュマロがとろりとしているうちに召し上がれ♪冷めてからでもそれはそれで美味しいです。